Сыр творожный "Лабне" 1 кг 55% Чудское Озеро (мягкий нежный сыр, не подходит для выравнивания тортов, подходит для трайфлов и других десертов, которым не нужно держать форму. Для большей плотности можно использовать загуститель)

Творожный сливочный сыр ЛАБНЕ тм “Чудское озеро”, с м.д.ж. в сухом веществе не менее 55%, 1 кг.

Нежный и легкий сливочный сыр ЛАБНЕ имеет нежную пластичную консистенцию, мягкий сливочный вкус с легкой йогуртовой кислинкой и пониженное содержание жиров (17%). Идеален для приготовления закусок, брускетты, сэндвичей, дип-соусов. В кондитерском производстве подходит для приготовления легких кондитерских кремов для наполнения десертов: профитролей, булочек «шу», эклеров, трайфлов, тирамису. Термостабилен, подходит для выпечных десертов. При замене классического творожного сыра в чизкейках позволяет снижать количество сливок и яйца. Отлично плавится, походит для супов, пицца-соусов и ризотто («тает» и обволакивает рис).
Не содержит сахара.

творог, молочный белок, стабилизаторы, желатин, соль.

 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г ПРОДУКТА:

Энергетическая ценность/калорийность: 878кДж/ 212 ккал
Масса: 1 кг
Массовая доля жира: не менее 55% в сухом веществе
Производство: Россия
Срок годности: 4 месяца