Корзина
Фильтр по товарам
Паста для покрытия Covercream Gusto Limone лимон IRCA ИТАЛИЯ 200 г
новинка
Covercream Gusto Limone — это премиальная готовая кондитерская паста со вкусом сочного лимона от ведущего итальянского бренда IRCA. Создана специально для финишного покрытия, глазирования и декорирования кондитерских изделий, а также для создания нежных кремовых прослоек.
Преимущества и особенности продукта:
- Идеальный глянец: При застывании образует безупречно гладкое, блестящее и плотное покрытие, которое не трескается при нарезке.
- Интенсивный вкус: Обладает освежающим, сбалансированным лимонным вкусом с приятной цитрусовой кислинкой и натуральным ароматом.
- Универсальность: Отлично подходит как для глазирования, так и для ароматизации муссов, масляных кремов, сливок или создания самостоятельных начинок в готовые десерты.
- Удобство в работе: Паста полностью готова к употреблению. Перед использованием для покрытия её достаточно слегка подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 30–35 °C.
Область применения:
- Глазирование эклеров, профитролей, донатсов и кейк-попсов.
- Финишное покрытие и создание цветных подтеков на тортах.
- Наполнение тарталеток, пирожных и прослойка готовых бисквитов.
- Начинка для корпусных конфет ручной работы.
Обратите внимание: продукт не является термостабильным и используется для декорирования или наполнения изделий после выпечки.