Ароматизатор натур. сухой Натива Ром 150 г
Натуральные ароматизаторы - наиболее востребованный на данный момент сегмент рынка пищевых добавок, который динамично развивается по причине стремления рынка к натуральным продуктам.
Использование пищевых ароматизаторов:
Ароматизатор натуральный сухой Натива работает на основной вкус, так
называемое "тело", и также на послевкусие. Единственное его ограничение
- дрожжевое тесто, потому что дрожжи с радостью съедят эту вкуснятину.
Можно добавлять ароматизатор в кремы, в том числе на растительных сливках. Подходит для
ароматизирования муссов, суфле, зефира, сливки, крем чиз, тесто, печенья, блинчики.
Способ внесения, дозировка:
бисквит - равномерно смешать с сухими ингредиентами
крем - вносить в самый жидкий компонент при приготовлении, можно вносить уже в готовый
продукт, увеличив время взбивания.
Дозировка от 2 до 5% от массы ароматизируемого продукта (20-50 гр. на 1 кг готового
продукта).
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от солнца месте, в герметично закрытом
пакете при температуре не выше 25С.
Срок годности: 12 месяцев.
Состав: натуральный ароматизатор Ром, сахарная пудра мальтодекстрин