Понедельник-пятница 10:00-19:00
Суббота-воскресенье 11:00-18:00
Все для творчества кондитеров, г. Чита ул. Богомягкова 55

Ароматизатор нат. сух. Натива Сливки свежие 150 г

Натуральные ароматизаторы - наиболее востребованный на данный момент сегмент рынка пищевых добавок, который динамично развивается по причине стремления рынка к натуральным продуктам.

Натуральные ароматизаторы на сублимированных
концентрированных сливках - это инновация в кондитерском мире.
Сублимированные высокожирные сливки Калужского производства,
производимые в экологически чистом районе, очень вкусные и
сладкие!
Использование пищевых ароматизаторов:
Это крутая новинка, которая не боится высоких температур выпекания в духовке, можно
добавлять во все виды теста, кроме дрожжевого, ароматизировать крема, айсинги и тд., дают
фантастическую вкусоароматику продукту.
Отлично превращают растительные сливки в натуральные, добавляя аромат, тело и послевкусие натуральных сливок, придают сливочность.
Преимущества этих продуктов в том что они полностью натуральные, дают шикарный результат
в ароматизации. Можно добавлять ароматизатор в кремы, в том числе на растительных
сливках. Подходит для ароматизирования муссов, суфле, зефира, сливки, крем чиз, тесто,
печенья, блинчики.
Способ внесения, дозировка:
бисквит - равномерно смешать с сухими ингредиентами
крем - вносить в самый жидкий компонент при приготовлении, можно вносить уже в готовый
продукт, увеличив время взбивания.
Дозировка от 2 до 5% от массы ароматизируемого продукта (20-50 гр. на 1 кг готового
продукта).
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от солнца месте, в герметично закрытом
пакете при температуре не выше 25С.
Срок годности: 12 месяцев.

Товар временно отсутствует
цена:
120 руб.
175 руб.
Сообщить о поступлении на e-mail